MIAM MIAM LES MUFFINS

lundi 16 juillet 2012

Le meilleure moyen de bien commencer la semaine, c'est de parler de bouffe.
Il y en a une certaine catégorie que j'aime appeler "la nourriture réconfortante". Ce sont des petites gourmandises tellement bonnes que t'as l'impression qu'elles te prennent dans tes bras quand tu les manges. Parfaites pour les jours de pluie et les rattrapages d'examens. Et ces muffins chocolat caramel noisette en font partie.


Vous allez avoir besoin de tout ça, en version bio si vous pouvez:
  • 300g de farine
  • 1 sachet de poudre à lever (levure)
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 150g de chocolat à dessert Noir Caramel
  • 50g de noisettes (ça marche aussi avec les noix de macadamia ou de pécan)
  • 25cl de lait (avoine ou soja vanille pour moi)
  • 2 oeufs
  • 75g de beurre fondu
Il vous faut également des petits moules à muffins et des jolies caissettes! Les miennes viennent du super shop Des Petits Gâteaux.


Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel (toujours!), les morceaux de chocolat coupés en dés et les noisettes.
Dans un autre bol, mélangez le lait, les oeufs et le beurre que vous aurez fait fondre.
Versez le mélange liquide sur le mélange sec, en mélangeant juste assez pour incorporer la farine.
Préchauffez le four à 180°C.
Versez dans les moules à muffins et au four pour 20 bonnes minutes!


Laissez refroidir (si vous y arrivez) et bon goûter!


Je ne saurais que trop vous conseiller d'aller faire un petit tour sur Des Petits Gateaux, il y a tout plein d'accessoires mignons et fun pour les patissières du dimanche comme moi, et de quoi organiser des fêtes de foufous!


7 commentaires

  1. Tomber sur cet article ce matin me donne le sourire !! Très jolis tes muffins ! Merci pour la petite pub <3

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  2. Oh mon dieu ! Ils ont l'air délicieux puis avec le chocolat au caramel mioum mioum :D

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  3. Miam, miam. Ils seront miens quand j'aurai un four. :)

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  4. Quel joli blog et quel chouette article ! Des muffins, un petit bonhomme en pain d'épice, du rose et des jolies liens, je craque et j'adhère !

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  5. Rhooo! C'que tu m'as donné envie là!!!
    C'est fou ça, quand je bouffe pas... j'en rêve :p
    Tu m'étonnes que mes futes me boudinent :s
    Hihihi!
    Bisous p'tite tentatrice ♥

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  6. Miam ça donne trop envie. J'ai fait un cheesecake la semaine dernière, je pense que ce weekend je vais me lancer dans ta recette ! (ou comment prendre 10 kilos avant de partir en vacances :p)

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